Retete culinare Carte de bucate Tips and tricks Retete culinare video Blogroll Contact

Retete cu cotlet de porc

Sandwich cu porc marinat si sos chimicurri

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (4 votes cast)

Din categoria retete culinare de vara, va aduc azi un sandwich care face sa plaeasca orice shaworma cu de toate, orice big-double-triple-cum-s-or-numi sandwichurile de la fast food. E un sandwich foarte simplu, secretul sta insa in marinata in care tinem carnea de porc si in sosul chimichurri, un sos cu nume simpatic, de origine din Argentina (apropos, pacat ca a pierdut Argentina aseara, m-am cam intristat pe tema asta ) care este folosit si merge … Continuare

Porc dulce-acrisor

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Nu va era dor de niste mancare chinezeasca? Porcul dulce-acrisor ne-a satisfacut pofta de mancare chinezeasa, chiar daca este una dintre acele retete culinare la care e ceva de munca, dar va garantez ca rezultatul final merita din plin! Puteti sa inlocuiti carnea de porn cu piept de pui, pentru o varianta mai light, insa nu faceti rabat de la legume, ele fac tot farmecul retetei Ingrediente pentru pregatirea carnii: – 700g cotlet slab de … Continuare

Orez cu portocale

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)

Stiu ca unora dintre voi nu le place musai combinatia sarat-dulce, insa multi dintre voi apreciaza retetele culinare deosebite, asa ca pentru voi am azi o reteta noua: orez cu portocale, pe care l-am servit pe post de garnitura langa niste cotlete de porc facute la gratar. Noua ne-a placut si sper ca si voi o sa aveti curajul sa incercati reteta asta, mai ales ca v-a placut reteta de pui cu portocale. Ingrediente pentru … Continuare

Ciorba ardeleneasca de porc

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (8 votes cast)

Nu gatim foarte des retete cu carne de porc, pentru ca retetele cu pui sunt la mare cautare la noi acasa. Insa din cand in cand, ni se face pofta de o ciorba ardeleneasca de porc, cu multe legume, acrita cu lamaie si aromata cu multa verdeata. Va sugerez sa folositi cotlet de porc fara os, pentru ca nu e o carne atat de grasa. Daca doriti insa o ciorba mai consistenta, puteti inlocui cotletul … Continuare

Porc Chow Mein

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Am primit un plic de sos Chow Mein si l-am folosit pentru o cina rapida. De regula, reteta Chow Mein implica noodles, insa nu i-am avut in casa asa ca am apelat la orez. Asta nu a facut cina mai putin delicioasa, dar daca aveti ocazia, folositi taieteii de orez pentru reteta asta, da? Ingrediente: – 5 felii cotlet de porc fara os – 150 ml sos Chow Mein – o punga legume chinezesti (400 … Continuare

Cotlet de porc cu dulceata de merisoare

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Daca nu sunteti fani ai combinatiei dulce-sarat, asta nu inseamna ca trebuie sa evitati reteta asta, pentru ca dulceata de merisoare nu este din cele atat de dulci de iti strepezesc dintii, ci e numai potrivita pentru a da cotletelor de porc o aroma fosrte speciala. Sper ca ati avut inspiratia la sfarsitul verii sa puneti dulceata de merisoare, coacaze, afine, alea alea… daca nu ati avut, folositi dulceata cumparata, dar sa fie una de … Continuare

Cotlete aromate cu miere

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Am ajuns si la ultima reteta din cele 4 retete culinare cu miere pe care le-am gatit impreuna cu albinuta Apidava. Dar la cat de bine ne-am inteles, sunt sigura ca vor urma si altele, Pentru ca saptamana trecuta am gatit ceva dulce, respectiv checul cu fructe confiate si muuuulta miere, azi am zis sa facem un fel principal: cotlete de porc proaspete, fara strop de grasime, condimentate cu tot felul si glazurate cu miere … Continuare

Cotlet de porc umplut cu prune

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (4 votes cast)

Din cand in cand, parca simt nevoia unui pranz mai special… parca nu imi arde de tocanite si mancaruri rapide, parca as manca ceva mai bibilit, mai complex si mai rafinat. Intr-o astfel de zi, am ales o reteta culinara absolut deosebita pentru mine – cotlet de porc umplut cu prune uscate, dam totul la cuptor si stropim cu vin, apoi asortam cu un sos de mustar… ce poate fi mai bun? Am vazut o … Continuare

Porc picant cu legume

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Continuam plimbarea prin bucataria chinezeasca cu o reteta culinara foarte simplu de realizat: PORC PICANT CU LEGUME. Fiti pe pace, nu scapati de curand de obsesia mea cu mancarea chinezeasca, cel putin pana imi trece dragul de noul meu WOK, care momentan este piesa de rezistenta a bucatariei mele. Ingrediente pentru porc picant cu legume: – 500 gr de cotlet de porc fara os – o punga de legume chinezesti – sos de peste (nam … Continuare