Fasole batuta cu carnati

Reteta clasica pt post (normal, fara carnati) dar noua ne place oricum si asa ca o facem si cand nu e zi de post.

Avem nevoie de:
– 1-1,5 kg fasole boabe
– sare
– o canita de ulei
– 2 cepe mari
– 3-4 fire de carnati
– boia dulce

Fasolea se lasa la inmuiat in apa calduta, 10-12 ore, deci e de preferinta sa o lasati peste noapte. Apoi, dimineata se fierbe in multa apa. Dupa ce a fiert, se scurge bine de apa si se piseaza cu ajutorul unui tel, se adauga sarea si putin ulei (2-3 stropi) si se bate cu telul pana se obtine pasta omogena.

Separat se pune uleiul intr-o cratita, se taie ceapa marunt, marunt si se caleste in ulei. Apoi se mai pune boiaua si putina apa si se amesteca bine, se lasa la prajit 3-4 minute. Carnatii se prajesc separat, noi ii facem la gratar.

Enjoy!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (3 votes cast)

4 Comments

  1. Anonymous

    incearca sa pui si tarhon in otet.efect garantat,

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  2. Anonymous

    iammmiii iammmmiiiii. la reteta asta eu adaug usturoi pisat, dupa gust. dupa ce e fiarta fasolea si o pasez, adaug usturoiul si mai las 1-2 min la foc mic amestecand continuu.

    PS tocmai am terminat de facut prajitura Fanta dupa reteta ta

    Iulia-CJ

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  3. supem retetele

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. monica

    Sunt nemaipomenite reteltele tale…chiar intrasem intr-o criza de …inspiratie…nu stiu ce sa mai gatesc,dar tu imi esti acum de ajutor….felicitari.Eu la fasolea batuta pun si cativa catei de usturoi pisati,dau gust bun…doar daca dupa aceea nu te duci la vreo intalnire…D

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.