Retete culinare Carte de bucate Tips and tricks Retete culinare video Blogroll Contact

Supa rece de zmeura si capsuni

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)

supa rece de zmeura cu capsuni

Supele de fructe nu sunt ideale doar vara, cand le folosim ca sa ne racorim, ci sunt o alternative foarte buna pentru ca cei mici sa mananca fructe “de vara” si pe timpul iernii. Luca de exemplu, mananca supa asta la pahar, ca pe unn shake si ii satisface atat foamea, cat si nevoia de dulce. Retetea de supa rece de zmeura si capsuni e inca o reteta delicioasa din programul 7 zile de sanatate cu Philips, un program care, desi nu este o dieta si nici o cura de slabire, e dorinta noastra de a va indemna sa mancati sanatos, sa preparati voi mancarea pentru familia voastra, din ingredient proaspete, intr-un timp scurt, folosind mixerele Philips Avance SpeedTouch.

supa rece de zmeura cu capsuni

Ce au special noile mixere de la Philips? In primul rand butonul special – de unde si denumirea de Speed Touch – care va ajuta sa controlati foarte usor motorul mixerului, prin apasarea unui singur buton. Cu cat apasati butonul mai mult, cu atat puterea mixerului este mai mare. O alta inovatie este tehnologia ProMix, care are trei principii de baza:

1. Forma triunghiulara a capatului de pasare al mixerului vertical, care ajuta la obtinerea unui flux optim
2. Aparatoarea de lama impotriva stropirii – asta inseamna mai putina stropire, mai putin de curatat, iar datorita formei speciale de val a barei inferioare de amestecare, mixerul vertical nu se mai lipeste de vas
3. Forma cutitului este una speciala, care mixeaza excelent

supa rece de zmeura cu capsuni

Mai sunt si alte beneficii ale mixerelor verticale Philips, va spun despre ele si in articolele urmatoare, da? Acum sa vorbim despre supa rece de zmeura si capsuni. In primul rand, trebuie sa va spun ca puteti folosi si alte fructe, de la visine sau cirese din compot si pana la fructe de padure. Posibilitatile sunt nenumarate, in functie de gusturile voastre si ale familie voastre. Fructele congelate corect, nu isi pierd proprietatile si vaoarea nutritiva, deci supa este plina de vitamine, antioxidanti si minerale :)

Ingrediente pentru 4 portii:
- 4 cani de fructe congelate (zmeura si capsuni in cazul nostru)
- 50g zahar
- miexul de la ½ baton de vanilie
- 50ml sirop de capsuni/zmeura
- 200ml smantana dulce Continuare

Pateuri rapide cu aluat frantuzesc

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (4 votes cast)

pateuri rapide cu aluat frantuzesc

Dupa 2 saptamani de dulciuri de toate felurile, dintre care nu pot sa nu amintesc de Tortul cu 3 tipuri de mousse, ca prea frumos si bun e si prea l-ati apreciat si l-ati incercat si mi-ati trimis poze, m-am gandit ca saptamana aceasta, la reteta Lidl sa avem ceva mai mult decat simplu si foarte pe gustul intregii familii – pateuri rapide cu aluat frantuzesc. De ce pateuri rapide? Pentru ca sunt gustarea ideala pentru pitici, Luca le adora, asa cum bine puteti observa din poza de mai jos si sunt varianta ideala pentru a le “strecura” celor mici legume, spanac, branzica sau orice fel de umpluturi, dulci sau sarate.

pateuri rapide cu aluat frantuzesc

Ce le face simpatice? Modul in care sunt “impachetate” si sunt sigura ca din multitudinea de poze pe care le are reteta de azi, veti intelege exact cum trebui impachetate ca sa fie cat mai apetisante, atat cele sub forma de barcuta, cat si impletiturile :) La capitolul aluat frantuzesc, de departe cel pe care il prefer si il aleg de fiecare data este aluatul frantuzesc Belbake de la Lidl - De ce il aleg? Pentru ca este un aluat frantuzesc proaspat, care nu da gres niciodata, spre deosebire de aluatul frantuzesc congelat. Puteti sa il folositi ca si aluat pentru tarte dulci sau sarate, sa faceti tot felul de foietaje sau puteti pur si simplu sa il taiati fasii, sa il ungeti cu putin ou, sa presarati cascaval, susan, chimen sau mac si sa faceti saratele proaspete, care nu se vor compara niciodata cu cele de cumparat.
Aluatul frantuzesc Belbake este din gama permanenta Lidl, asta inseamna ca il gastiti oricand in magazine, in frigidere, alaturi de mezeluri si branzeturi. Insa oferta de acum de la Lidl, cu tot felul de promotii o gasiti AICI - (Promotii din care e musai sa va spun de cea la cascavalul Buledino, feliat, perfect pentru sandwichuri sau platiuri cu branzeturi, la 11.49 lei pentru 500g – si dintre toate tipurile de cascaval din gama, sa stiti ca preferatul nostru este Morskam). Si mai am o veste: din 2 februarie intra la Lidl o sumedenie de jocuri de toate felurile, pentru cei mai mici si cei mai mari dintre noi, de la jocuri de societate sau de familie. Vedeti despre ce este vorba AICI

Ingrediente pentru 12 bucati; timp de preparare: 30 min; dificultate redusa

- 2 pachete aluat frantuzesc proaspat Belbake
- o cutie crema de spanac cu smantana Green Grocer’s
- ½ cutie crema de branza clasica Goldessa
- cateva fire carnaciori Frankfurt – Pikok
- un ou batut Continuare

Guguluf Red Velvet

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (5 votes cast)

guguluf red velvet

Dragilor, a venit randul azi uneia dintre retetele mele cele mai dragi, pe care, de-a lungul timpului am facut-o sub forma de tort, cupcakes si azi, in varianta de guguluf, care, sincera sa fiu, mi se pare cea mai apetisanta si festiva. Totul a inceput cand am gasit la Lidl forma speciala pentru guguluf, de ceramica, de calitate foarte buna si la fabulosul pret de 25 lei. Visul oricarei gospodine! Si, in secunda in care am pus mana pe tava, am stiut exact ce o sa fac cu ea: guguluf red velvet, cu crema de branza care sa curgaaaaaaa de pe el in cel mai delicious mod cu putinta!

Pana sa trecem la reteta, sa va spun musai musai ca saptamana asta, la Lidl gasiti la super preturi toate produsele din gama W5 pentru curatenie luna in toata casa si mai ales in bucataria noastra atat de solicitata! Intreaga oferta o gasiti AICI

Ingrediente pentru un guguluf, cca 12-15 portii:
- 300g faina Castello
- 300g zahar Castello
- 250ml ulei Promienna
- un pliculet praf de copt
- o lingurita sare
- 3 linguri cacao Belbake
- o lingura otet
- miezul de la o pastaie de vanilie Belbake
- 2 oua mari
- 250ml kefir Pilos
- colorant rosu gel sau lichid Continuare

Galette cu mere

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (8 votes cast)

galette cu mere

Galette in franceza, sau tarta rustica pe limba noastra este foarte versatila, putem folosi orice fel de fructe, insa combinatia pe care eu o consider cea mai reusita este galette cu mere, pere si neaparat dulceata de caise, care ii da tartei dulceata si o face mai suculenta. Inainte de a incepe reteta, e important sa incingem cuptorul la 180°C. Ingredientele sunt suficinete pentru o tarta de 8 portii.

Ingrediente:
- o potie aluat pate brisee – reteta AICI
- 4 linguri gem de caise
- 2 mere rosii
- 2 pere
- 4 linguri zahar (punem deoparte o lingura)
- 2 lingurite scortisoara macinata
- un ou mic batut Continuare

Hummus picant & Dip de branza

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

hummus picant cu fasole rosie

Si? Cum se desfasoara programul 7 zile de sanatate cu Philips? Eu sper din suflet ca v-am motivat sa va ganditi mai mult la ceea ce puneti in farfurie si la faptul ca o mancare sanatoasa nu trebuie sa fie complicata! Aceasta este si ideea de la care am pornit impreuna cu prietenii de la Philips: sa va propunem 7 zile de sanatate, care sa nu fie o dieta, ci sa fie 7 zile care va pot schimba stilul de viata si modul in care mancati, sa va ajute prin intermediul propunerilor mele de retete sa vedeti de fapt cat e de simplu sa gatiti ceva sanatos, cu ingredient proaspete, intr-un timp foarte scurt.

Noile mixere verticale Philips Avance SpeedTouch ne ajuta sa preparam mancare proaspata, usor si rapid. Deja folosesc mixerul de ceva vreme si pot sa va spun care sunt, din punctul meu de vedere, avantajele lui. In primul rand, datorita formei special concepute, atat a vasului cat si a lamelor si forma triunghiulara a capatului de pasare, mixerul functioneaza impecabil, nu se creeaza vacuum la fel ca la alte mixere, lamele nu raman blocate in macarea pe care o amesteca, mixerul vertical se curata foarte usor pentru ca are un sistem antistropire iar totul se controleaza dintr-un singur buton – cu cat il apasam mai mult, cu atat puterea mixerului este mai mare. Asta ma ajuta pentru ca e foarte usor de folosit, il pot implcia si pe Luca in prepararea retetelor si deci invata si el cat de simplu e sa gatesti sanatos. Plus ca, piticii mananca mult mai cu drag o macare pe care au gatit-o ei sau in care s-au implicat activ, decat una care le este pur si simplu servita in farfurie.

mixere verticale philips

Alaturi de tehnologia ProMix, despre avantajele ei va spuneam mai sus, se mai adaug? tehnologia ProMixTitanium, care se defineste printr-un strat de titan ce acopera lama de taiere si o face de sase ori mai rezistanta decat un cutit obisnuit din otel inoxidabil. De unde si faimoasele versuri ale cantecului: you break me down, but I won’t fall, I am tintaniummmmmmm :)

Reteta de azi este varianta un starter (aperitiv) foarte apreciat de toata lumea hummus-ul. Pe care l-am facut de data asta picant, cu putin ardei iute (daca scoateti nervurile si samburii ardeiului iute inainte de a-l toca, nu este aproape deloc picant, deci pot manca si cei care in mod normal nu prefera gustul iute).

Ingrediente:
- 2 catei de usturoi
- o conserva de 400g naut
- o conserna de 400g fasole rosie boabe
- sucul de la o lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- o lingura tahini
- sare si piper dupa gust
- 1 ardei iute mic
- patrunjel verde tocat si ulei de masline pentru garnisit Continuare