Salam de biscuiti cu 3 ingrediente

salam de biscuiti cu 3 ingrediente

Salam de biscuiti cu 3 ingrediente? Este posibil asa ceva? ESTE! Asta e retea noastra de azi: salam de biscuiti cu 3 ingrediente, o reteta foarte usor de preparat. As spune ca este si o reteta rapida, insa, tocmai pentru ca e atat de simpla, trebuia sa fie si un “ceva”: salamul de biscuiti trebuie sa stea la rece peste noapte, pentru ca biscuitii sa se inmoaie, aromele sa se intrepatrunda si, bineinteles, salamul de biscuiti sa isi pastreze foarte bine forma.

salam de biscuiti cu 3 ingrediente

Cred ca tuturor, salamul de biscuiti ne aduce aminte de copilarie. Era unul dintre cele mai accesibile deserturi, pentru ca nu era nevoie decat de biscuitii “tari ca piatra” (iuti ca sageata) pe care ii gaseau mamele noastre in orice alimentara. Nu era nevoie de oua si nici de alte ingrediente speciale. Dintr-un “vailing” de biscuiti, ieseau 3-4 rude de salam si desertul era asigurat pentru mai bine de o saptamana. Stafide, fructe confiate, fructe din compot, visine din visinata? Orice adaos era bine-venit, in functie de orice aveau mama sau buni la indemana. Asa era si in familia voastra? 🙂

Sfaturi utile pentru reusita retetei de Salam de biscuiti cu 3 ingrediente:
  • Este foarte important sa incalziti foarte bine Nutella, la baie de abur, la foc mic, pana devine aproape lichida. Ea ajuta nu doar sa se lege salamul de biscuiti, dar si sa se inmoaie biscuitii.
  • Puteti adauga esenta de rom, stafide, alune, nuci, in fuctie de preferinte si gusturi.
  • Cei mai indicati pentru aceasta reteta (dar si in general pentru retetele de Salam de biscuiti) sunt biscuitii “populari”, biscuiti simpli, pentru ca sunt tari si isi pastreaza forma, chiar si cand sunt moi. Astfel, cand feliem salamul, biscuitii se vad foarte frumos.
  • Ingrediente sunt foarte usor de retinut si de “multiplicat” – aceeasi cantitate de biscuiti, Nutella si mascarpone. Eu am folosit 250g din fiecare si a iesit o ruda de salam de biscuiti.

DSC_0280

Ingredients

  • 250g biscuiti populari
  • 250g Nutella
  • 250g mascarpone

Pentru modul de preparare, urmariti cu incredere scurta si simpatica reteta de mai jos 🙂 Si, daca doriti sa ma sustineti, va rog sa va abonati la canalul YouTube Teo’s Kitchen, aici: http://bit.ly/2kN0JaT Multumesc!

Mod de preparare Salam de biscuiti cu 3 ingrediente:

  1. Rupem biscuitii bucatele.
  2. Incalzim Nutella pe baie de abur pana devine lichida.
  3. Batem mascarpone cu mixerul pana devine spumos.
  4. Adaugam Nutella calda, amestecam cu mixerul.
  5. Adaugam biscutii rupti bucatele, amestecam din nou.
  6. Dam amestecul la rece 30 minute.
  7. Modelam salamul de biscuiti folosind folie alimentara, pusa in 2 straturi. Strangem cat de bine putem pentru a compacta compozitia.
  8. Dam salamul de biscuiti la frigider peste noapte.
  9. Optional, il putem da prin zahar pudra inainte de feliere.

 

 

 

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

2 Comentarii

  1. Catalina

    Usor de pregatit si… foarteee bun a fost rezultatul!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*