Mâncare de ficăţei cu ceapă

Nu are rost sa ne complicam cu cine stie ce introduceri ca vreau sa cred ca ficateii cu ceapa sunt o mancare pe care toata lumea o iubeste si stie sa o gateasca.

Avem nevoie de:
– 5 cepe mari, de preferinta albe
– o tavita de ficatei (500g)
– ulei pentru prajit
– o cana de apa
– condimente: sare, vegeta, eventual patrunjel
– 3-4 linguri de bulion

Intr-o cratita calim ceapa taiata pestisori, in ulei, amestecand des, cu mare grija sa nu se arda. Separat, intr-o tigaie prajim fara ulei, ficateii pe ambele parti, atentie insa la prajit: nu se sareaza inainte de a se praji pt ca se intaresc prea tare si nu este o prajire propriu zisa, ci mai mult o rumenire pe ambele parti. Cand ceapa e calita, punem ficatul peste ea, turnam cana de apa, condimentam si punem si bulionul. Amestecam bine si lasam sa fiarba toate impreuna cca 20-25 de minute.

Noi am garnisit cu orez simplu, fiert… dar la fel de bine merge cu cartofi rantaliti, cartofi prajiti sau piure. Pofta mare!



VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (16 votes cast)

22 Comments

  1. Ginette

    Da, iubesc ficateii cu ceapa, chiar ar trebui sa fac si eu zilele astea. Muah !

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Anonymous

    super simpla reteta si super gustoasa

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  3. Anonymous

    chiar azi fac mancarica cu ficatei ca nu mai stiu ce sa mai gatesc

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  4. Anonymous

    super repede de gatit si usor
    e si foarte gustoasa

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  5. Amanda

    Minunat, ca de obicei. Eram si eu in pana de idei. Maine fac acesti deliciosi ficatei. Multumesc de idee.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  6. Anonymous

    Multunesc ptr reteta, merg sa cumpar ingredientele lipsa. Am ficatei de pui …ecologic…+ cateva inimi…sper sa iasa ok daca le gatec dupa reteta de mai sus 🙂

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  7. Amanda

    Tocmai am facut aceasta mancare. A iesit minunat. Cred ca marca "Teo" are garantie nelimitata in bucatarie. Multumesc:)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +2 (from 4 votes)
  8. KillerKips

    este buna…am facut si noi dasta in camin extraordinara…nu exista student sa nu fi facut asa ceva 😀

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  9. Anonymous

    e super buna si rapida de factu

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  10. Anonymous

    e buna si cu mamaliguta 🙂

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  11. Anonymous

    mincarea de ficatei, e grozava e putin mai diferit, cum faceam eu.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  12. cornelia

    Chiar acuma ma apuc de treaba,sper sa iasa buni!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  13. soll86

    A iesit Foarte Buna
    Iubita mea a preparat aceasta reteta de pe aceasta pagina 🙂
    Foarte Buna :X 😡 :X

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  14. freeseodesign

    Mai un pic si e gata mancarea, multumesc pentru retetele extraordinare pe care le impartasesti cu noi!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  15. Anonymous

    IAAAAAMIII!!! Au iesit super! Multumesc TEO!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  16. andreea (germania)

    il astept pe iubitul meu sa vina de la servici cu o astfel de mancare…..pot sa zic k e una din mancarurile lui favorite….normal o faceam in alt fel dar asa e mult mai gustoasa…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  17. Anonymous

    super.incearca in loc de apa sa pui suc de toate fructele.va avea un gust delicios.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  18. Anonymous

    incercati si cu putin morcov si la sfarsit 5-6 catei de usturoi pisati!
    iese o bunatate!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  19. simplu si bun. ah… si gata imediat! ce altceva iti mai poti dori de la o reteta cu ficat de pui?

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  20. si mie imi plac ficatei cu ceapa,finca ceapa da un gust dulce

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  21. Nicoleta

    Buna!
    I-am gatit si eu aseara. Deliciooosi! 🙂 m-a laudat sotul.
    Am ajuns la site-ul tau in cautare de retete de ficatei dar deja ma tenteaza un miliard de alte retete plus cele de bebe. Al meu are 5 luni. De luna asta intram pe diversificare 🙂
    Cu mult drag,
    Nicoleta

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.