Crema de fasole cu ardei copti

In plin sezon cald, cine mai doreste sa aprinda cuptorul? Meniul nostru de zi cu zi se schimba automat, pentru a profita de fructele si legumele de sezon. Retete ca si cea de azi – Crema de fasole cu ardei copti – se pregateste foarte rapid, fara coacere si este perfecta pentru gustarile de vara.

crema de fasole cu ardei copti

Noi o avem mereu in frigider si o servim alaturi de bastonase de legume: morcovi, telina, apoi, castraveti, ridichi. Este delicioasa pe o felie de paine prajita, in tortilla, ca dip pentru nachos sau chipsuri. Este ideala pentru platourile de aperitive, ca o gustare, ca o cina usoara etc.

crema de fasole cu ardei copti

Crema de fasole cu ardei copti – tot ce trebuie sa stii despre reteta

  • Poti folosi fasole alba, fasole rosie, un mix de ambele sau un mix de fasole si naut.
  • Tahini, sau pasta de susan, da un gust special cremei de fasole. Il gasesti in magazinele Lidl si il poti folosi la orice reteta de Hummus.
  • Alaturi de ardei copti, poti adauga in compozitie si rosii uscate, avocado, ceapa verde, etc
  • Crema de fasole cu ardei copti se pastreaza foarte bine la frigider 2-3 zile, in caserola inchisa ermetic.

crema de fasole cu ardei copti

Ingrediente pentru 6 portii crema de fasole cu ardei copti:

  • 2 conserve fasole alba Freshona
  • 2 ardei copti Freshona
  • 2 linguri ulei de masline Primadonna
  • 2 lingurite tahini Mikado
  • Sare Castello, Piper Kania
  • Seminte de dovleac Alesto
  • 2 linguri patrunjel proaspat
  • 2 linguri busuioc proaspat
  • 2-3 catei de usturoi

Toate ingredientele pentru reteta de Crema de fasole cu ardei copti le gasiti in magazinele LIDL.

crema de fasole cu ardei copti

Scurgem fasolea din conserva, o spalam sub apa rece, o lasam sa se scurga intr-o sita. Scurgem si ardeii copti.

Dam prin blender fasolea, ardeii, uleiul de masline, tahini. Potrivim la gust de sare si piper.

Adaugam verdeturile tocate fin, cateii de usturoi trecuti prin presa, semintele de dovleac. Amestecam cu lingura, fara a da prin blender. Astfel, vom simti mai bine aromele adaugate si crema de fasole va fi crocanta de la semintele de dovleac intregi.

crema de fasole cu ardei copti

Nu ne ramane decat sa punem pasta de fasole in bol, sa o ornam cu ulei de masline, seminte si ierburi aromatice.

Crema de fasole cu ardei copti este o reteta atat de usoara si speciala, incat va intra sigur in lista voastra de preferinte. Sa va fie de cel mai bine!

crema de fasole cu ardei copti

Incearca si alte retete de hummus (click pe titlu pentru a accesa reteta) 

  1. Hummus cu masline verzi
  2. Hummus cu sfecla
  3. Hummus cu vinete coapte
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)

4 Comments

  1. Ce idee bunăăă! Chiar mă frământam ce să-i mai fac celui mic de mâncare, gustos şi sănătos!
    Mulțumesc! ^_^

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Raluca

    Buna, Teo. Ardeii copti acri de la Lidl? Nu iese acra salata crema? 🙂 Arata demential.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Salut, Raluca. Nu, crema nu iese acra. Poti folosi ce ardei copti doresti.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.