Salata de quinoa cu legume coapte

Desi in familia noastra retetele traditionale sunt la rang de cinste si stiu ca merg la sigur cu un Spanac a la Buni Sia, servit cu ochiuri sau un Papricas de pui, mereu incercam retete noi si foarte multe dintre ele sunt adoptate imediat de toata lumea. Una din aceste retete este cea pe care o pregatim azi impreuna – Salata de quinoa cu legume coapte.

salata de quinoa cu legume coapte

Aceasta salata calda este o garnitura perfecta pentru o cina in familie, dar poate fi si o prezenta inedita pe o masa de sarbatoare. Se potriveste perfect alaturi de pui, vita, porc si peste, pentru ca este o salata consistenta si hranitoare. Tocmai din aceste motive este si o masa vegetariana completa si poate fi servita de una singura, mai ales in perioadele de post sau in zilele in care nu ne dorim carne. Daca va ramane din Salata de quinoa cu legume coapte, o puteti servi a doua zi, calda sau rece, in functie de preferinte.

salata de quinoa cu legume coapte

Salata de quinoa cu legume coapte – tot ce trebuie sa stii despre reteta 🖤

  • Quinoa este o susa completa de proteine, respectiv contine toti amino-acizii necesari unei diete echilibrate. Asta o face unica in lumea cerealelor.
  • In plus, quinoa este bogata in fier, calciu, mangan, magnesiu, cupru si fibre. Asta inseamna ca ofera senzatia de satietate pentru o perioada lunga de timp.
  • Quinoa poate fi folosita in preparate dulci sau sarate si este foarte versatila.
  • In ceea ce priveste legumele coapte, ele sunt mereu o alegere excelneta pentru o masa nutritiva, delicioasa, foarte usor de pregatit. Faptul ca le coacem in cuptor scoate in evidenta dulceata naturala a legumelor si le da o aroma aparte. Nu avem nevoie de prea multe condimente, este suficient sa stropim legumele cu ulei de masline si sa le condimentam cu sare si piper. Dupa gust, putem adauga si ierburi aromatice sau boia afumata. Simplu, rapid si mai ales, foarte la indemana, pentru ca puteti folosi orice legume aveti prin camara sau frigider.

salata de quinoa cu legume coapte

Reteta de Salata de quinoa cu legume coapte – ocazia perfecta pentru a vorbi despre moduri de a economisi energie in bucatarie 🖤

E.ON Romania a initiat un proiect foarte fain – 100 de idei pentru a economisi energie – meniut sa ne dea sfaturi utile pentru a economisi resurse in bucatarie – energie si apa. Pe canalul de YouTube E.ON Romania gasiti 18 video-uri care contin sfaturi practice si foarte usor de aplicat zi de zi, de fiecare dintre noi. De aceea, pe parcursul retetei video de Salata de quinoa cu legume coapte veti gasi inserate diverse sfaturi utile pentru a economisi energie cand gatim.

Nu e vorba de lucuri exceptionale, ci de pasi mici pe care ii putem facem pentru ca, pe termen lung, sa ne ingrijim de resurse. Si da, in timp vom vedea si rezultate in facturile noastre pentru utilitati. Dar mai mult decat atat, campania 100 de idei pentru a economisi energie este o campanie despre responsabilizare intr-o lume in care, uneori fara sav rem sau sa stim, irosim resurse.

salata de quinoa cu legume coapte

Salata de quinoa cu legume coapte – Ingrediente pentru 4-6 portii:

  • 100g quinoa
  • 2 lingurite ulei de masline
  • 400ml apa
  • o capatana broccoli
  • un ardei gras verde
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras galben
  • 3 cartofi dulci
  • 2 cepe rosii
  • 2 linguri ulei de masline pentru legume
  • sare, piper, ierburi aromatice

salata de quinoa cu legume coapte

Salata de quinoa cu legume coapte – Ingrediente pentru dressing:

  • 100ml ulei de masline
  • 50ml otet de mere
  • 2 linguri mustar dulce sau iute
  • o lingura miere
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper

Pentru modul de preparare al retetei de Salata de quinoa cu legume coapte, apasati PLAY in fereastra de mai jos 🖤

P.S. Incearca si reteta de Prajitura rapida cu prune🖤

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (3 votes cast)

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.